Aimez-vous les grillades ? Si oui, c’est que vous aimez les bonnes choses. Cela dit, pour produire des grillades de qualité, il faut nécessairement vous munir d’un barbecue. Existant sous plusieurs formes, il vous est recommandé sa version au charbon. Le barbecue au charbon possède ses avantages, mais également ses inconvénients. Quoi qu’il en soit, l’objectif ici est de montrer les types de barbecue au charbon que vous pouvez choisir.
Premier type de barbecue au charbon : barbecue style Kettle
Les barbecues au charbon du style Kettle semble être connu par beaucoup. En effet, ce sont barbecues très propagés dans les marchés. La fabrication de ce dispositif est plus ou moins simple et le prix reste abordable. En comparaison à d’autres modèles, le Kettle propose des prix assez corrects. Alors avis aux clients, si vous patientez depuis longtemps, voilà un truc à votre portée. En forme de sphère, le Kettle est une sorte de cuve dans laquelle il est possible de disposer une grille ou plusieurs. En clair, avec ce grill à grande surface, vous pouvez exécuter la cuisson de plusieurs morceaux de viandes ou d’autres aliments. Accompagné d’un couvercle, vous pouvez protéger vos repas pendant la cuisson.
Deuxième type de barbecue au charbon de bois : barbecue style baril bonne qualité
Tel que son nom l’indique, ce barbecue est en forme de baril avec une cheminée. Pour certains modèles, il s’agit d’un grill avec une forme carré ou triangulaire. Le barbecue style baril possède les mêmes attributs que le format Kettle. Cependant, il faut souligner que la cuve en acier inoxydable est plus grande. Également, la surface de cuisson est nettement plus large avec un couvercle. Par ailleurs, si vous avez l’habitude de cuisiner pour beaucoup de personnes, c’est le produit qu’on vous recommande.
Troisième type de barbecue au charbon de bois : barbecue style Kamado petite grille
La troisième catégorie de barbecue au charbon de bois est le barbecue de type Kamado. Leurs prix semblent abordables, mais aussi son aspect très particulier suscite l’intérêt des clients et les accessoires en lesquels ils sont conçus. En effet, il s’agit de l’un des meilleurs barbecues fonctionnant au charbon de bois. Néanmoins, c’est un très ancien modèle de barbecue. Avec sa forme d’un œuf sur pied vous pouvez vous en procurer sur les sites Alice Garden. Vous pouvez avoir des modèles en acier ou en émaille. Toutefois, ce type de barbecue existe généralement en céramique. Le point fort de ce modèle de barbecue, c’est qu’il parvient à mieux conserver la chaleur. La gestion de la combustion est optimale sur ce modèle après allumage. Grâce à cette grille, vous pourrez expérimenter toutes les manières de cuisson. Comme exemple, le weber master touch est le modèle de qualité en matière de barbecue de type Kamado. Pour ceux qui veulent des accessoires qui sont meilleurs, Weber est une référence.
Somme toute, les prix des barbecues varient en fonction de beaucoup de facteurs. Cela dit vous savez désormais trois types de barbecues. Certains possèdent un couvercle et donc adapté pour la protection des aliments. Les meilleurs barbecues restent ceux au charbon de bois. L’allumage est manuel et donc il est possible de maîtriser cela mieux qu’un des accessoires à gaz. Si nous cherchons, le gaz donne une énergie brute. Le charbon par contre vous pouvez dès le départ lui donner une certaine intensité.
